清蒸鱼多加一物，一点腥气都没有，口感清新更嫩滑，赛过五星酒店。养生专家说吃鱼更聪明，健美老师说吃鱼不会胖。鱼肉高蛋白低脂肪，自然是吃了增强营养又不会发胖，而

面食是一类我们经常食用的主食，特别是对于我们北方人来说，那更是家常便饭。大家都知道，做不同的面食和面的方式也是不一样的，经常用到的有这么几种：发面、烫面、半烫面和死面。那它们都是如何操作的？有什么特点？适合做什么样的面食呢？这些问题做面食之前一定要知道。今天小编就为大家一一解答，一起来看一下吧。发面、烫面、半烫面和死面的区别和用途，做面食一定要知道。